Vitigno: 100% vinacce di Grignolino
Gradazione Totale: 42%
Capacità bottiglia: 70 cl
Distillazione: tra ottobre e novembre di ogni anno; sistema di distillazione discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore.
Invecchiamento: 3 anni, certificato, in piccoli botti di rovere.
Caratteristiche:
grappa di carattere, in piena sintonia con il vino da cui derivano le vinacce distillate;
Colore: ambrato intenso;
Profumo: delicato e avvolgente con sentori di vaniglia e di piccoli frutti;
Sapore: avvolgente, di grande personalità, buona aromaticità.
Abbinamenti: cioccolato fondente e nocciole tostate.
Temperatura: 14- 16C°
*disponibile anche in box legno singolo
